Selbstgemachte Falafel

Mach deine Kichererbsenklösschen einfach selbst. Wir erklären dir wie es geht.

Zutaten:

200 g getrocknete Kichererbsen
1TL Salz
2TL mykraut Falafel Spice
1/2TL mildes Chilisalz

Zubereitung: Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen (mindestens 12 Stunden), Wasser abschütten und Kichererbsen abspülen.

Kichererbsen gut mixen (Küchenmaschine), Gewürze hinzufügen und nochmals gut durchmischen sodass eine cremige Masse entsteht. Hände mit Wasser anfeuchten und kleine Bällchen formen. Bällchen in einer Pfanne (Wok gut geeignet) mit viel Öl von allen Seiten braten.

Beachten: gut durchbraten, dadurch wird das giftige Phasin in den Kichererbsen unschädlich gemacht.

Tipp: besonders lecker schmeckt dazu Tsatsiki!

Guten Appetit!

plastikfrei

100% natürlich

Handmade in Köln

Gewürze von mykraut

Du suchst neue Gewürze, weil du Salz und Pfeffer satthast? Dann bist du bei mykraut genau richtig. Wir von mykraut erfinden Gewürze neu!
Unsere Gewürze sind aus langjähriger Familientradition entstanden und wir wollen unsere Gewürze und Kräuter mit euch online teilen. In der mykraut-Manufaktur werden alle unsere Gewürzmischungen rezeptiert und mit Handarbeit produziert, abgefüllt und verpackt. Immer wieder kreieren wir von mykraut neue Gewürze für euch mit passenden Rezepten, die ganz einfach nachzumachen sind – von vegetarischer Pizza bis hin zu gegrillten Hähnchenspießen ist alles dabei.

Wenn du deinem Essen etwas mehr Würze geben willst, dann solltest du unbedingt unsere Gewürzmischungen probieren, die auch in Sets erhältlich sind. Unsere Gewürze geben deinem Essen das gewisse Etwas und sorgen für eine Geschmacksexplosion. mykraut bietet jedem Gewürz-Liebhaber die perfekten Gewürze an: Vom Curry Pulver zum Kräuter-Gewürz über zu den italienischen Kräutern bis hin zum Fitten-Salz ist alles dabei. Auch diejenigen unter euch, die gerne scharfes Essen, finden auf mykraut ihren Favoriten extra mit Chili. Unsere Gewürze sind nicht nur qualitativ hochwertig, lecker und abwechslungsreich. Die mykraut Gewürze sind auch besonders optisch ein Hingucker. Die Gewürze und Kräuter sind in Reagenzgläser abgefüllt, die super zu handhaben sind. Das Dosieren der Gewürze gelingt dadurch perfekt. Was mykraut auszeichnet sind die Gewürz-Sets. Die eigen produzierten Holzständer, in denen drei bis fünf Gewürze ihren Platz finden, sind perfekt zum Ausprobieren der unterschiedlichen Gewürz-Sorten und werten zudem jede Küche optisch auf. Das mykraut Gewürz-Starterset und das Salzset sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein tolles Deko-Objekt, welches sich optimal als Geschenk auszeichnet. Wenn du mehr als nur Pfeffer auf deinem Gericht haben willst, dann probiere noch heute unser Salzset für den einzigartigen Geschmack. Die Gewürze lassen sich auch untereinander individuell kombinieren.

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